土日はホーム稲城で チキンオーバーライス

サフランで炊き上げたライスに

スパイス味付けチキンを

たっぷりとのせたのが

チキンオーバーライスの基本スタイルらしい、、、

NY屋台料理の定番らしい、、、  

土日の昼お世話になる近所のカフェ 

ここの女性料理人さんの 料理愛と料理大好き感が たまらなくイイ   

タイのチキンライス(カオマンガイ)とは やや 趣が違うけど  

野菜たっぷりな感じは ほぼ相似形

論語でいう耳順の年を過ぎ 素直に耳を傾けれる年頃なのに  

話を聞かない 聞けない 聞く能力が無い ダメ初老に なりつつある、、、、 

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アイズ