稲城市　百村　仏ブルターニュ地方の料理らしい

フランス料理には　あまり縁がないけど　　ここは　地元だし　イケる

これは　生ハム丼　醤油とよくあう 　ブルターニュ料理は蕎麦粉を多く使うそう　

8月の伝票が続々と届く　1週目の週末　ひたすら仕入照合と入力